Genußhelden für Hamburg

Junius Verlag

Portrait Fotografie | Buch Design

Für das Buch von Gerd Rindchen fotografierte ich gemeinsam mit Eva Häberle und Oliver Schumacher 30 Genußhelden: Meisterköche und Gastronomen, Landwirte, die alte Obst- und Gemüsesorten wiederentdecken, Bäcker, die ihr eigenes Vertragsgetreide anbauen lassen, türkische Familien, die Hamburg mit köstlichen Pasten versorgen, Gewürzmüller, Kaffeeröster und Affineure, Teeimporteure und Konditoren.